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鯛のづけめかぶ
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鯛のづけめかぶ-レシピのメイン写真

鯛のづけめかぶ

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

刺身用の鯛を漬けにして雌株と一緒にいただきます
このレシピの生い立ち
海藻のメニューを増やしたくてお刺身と一緒にしてみました

刺身用の鯛を漬けにして雌株と一緒にいただきます
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海藻のメニューを増やしたくてお刺身と一緒にしてみました

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鯛のづけめかぶ

littlelily2007
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刺身用の鯛を漬けにして雌株と一緒にいただきます
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海藻のメニューを増やしたくてお刺身と一緒にしてみました

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材料

二人分
  • 鯛の刺身 4切れ
  • めかぶ 50g
  • ☆づけだれ☆
  • ☆練りごま 小さじ1
  • ☆酢 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1/2
  • ☆砂糖 小さじ1/4
  • いりごま 適宜
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜて漬け誰を作り、鯛の白身を漬けて1~2時間冷蔵庫で寝かせます

  2. 2

    めかぶを器に盛り、1をたれごと盛り付けて出来上がりです

  3. 3

    追記:写真にはクコの実を添えてあります

コツ・ポイント

薄味に仕上げておりますのでお好みで塩や醤油を追加してください

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2017/04/20 07:14に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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このレシピのキーワード

鯛 ねりごま 刺身 めかぶ

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