煮物の残り汁で炊き込みご飯:-)
芋女あすけ @cook_40114827
余ってしまった旨みたっぷりの煮汁の有効活用に！
このレシピの生い立ち
角煮の煮汁がだいぶ余ったので、何か使えないかと考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
※残り汁に油が浮いている場合は、予め取り除いておいてください
- 2
舞茸は割いて、人参と油揚げは適当な大きさに切る
- 3
炊飯釜に洗った米と、☆を2合ラインまで入れて軽く混ぜる
- 4
舞茸→人参→油揚げの順に具材を乗せて炊飯する
コツ・ポイント
煮汁の濃さと量に応じて味が濃くなりすぎないように、水でしっかり割って調整することが大事です！
リアクション
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