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煮物した次の日に残り汁で炊き込みご飯
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煮物した次の日に残り汁で炊き込みご飯-レシピのメイン写真

煮物した次の日に残り汁で炊き込みご飯

tasukuのレシピ
tasukuのレシピ @cook_40279237

季節によって、具材を変えることも出来ると思います。今回は春なので筍とフキで作りました。
このレシピの生い立ち
いつも捨ててしまう煮汁を活用したくて作りました。
煮物の次の日はこれです。

季節によって、具材を変えることも出来ると思います。今回は春なので筍とフキで作りました。
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いつも捨ててしまう煮汁を活用したくて作りました。
煮物の次の日はこれです。

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煮物した次の日に残り汁で炊き込みご飯

tasukuのレシピ
tasukuのレシピ @cook_40279237

季節によって、具材を変えることも出来ると思います。今回は春なので筍とフキで作りました。
このレシピの生い立ち
いつも捨ててしまう煮汁を活用したくて作りました。
煮物の次の日はこれです。

季節によって、具材を変えることも出来ると思います。今回は春なので筍とフキで作りました。
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いつも捨ててしまう煮汁を活用したくて作りました。
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材料

  1. 米 2合
  2. タケノコ 1株
  3. フキ 3本
  4. 煮物のあまり汁 300ml
  5. 麺つゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米を２合研ぐ
    (残っている汁の量にもよりますが300mlぐらい残っていたので2合のお米を炊きました)

  2. 2

    水の代わりに汁を入れ、残りの線まで水を足す。麺つゆを入れる

  3. 3

    お好みの具材を入れてスイッチON
    今回は旬のタケノコとフキを入れました

  4. 4

    出来上がり。お弁当にも最適です

    • 煮物した次の日に残り汁で炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    タコとしめじであれば少し生姜を入れて炊くとより美味しくできます

    • 煮物した次の日に残り汁で炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

今回は肉じゃがの余り汁でしました。
めちゃ美味しかったです

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tasukuのレシピ
tasukuのレシピ @cook_40279237
2021/04/22 04:55に公開
宮崎出身関西在住。どこよりも美味しい地元の調味料を使って簡単ざっくりレシピをあげていきたいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21785375
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