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豚のロースト 黒酢エシャロットソース
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豚のロースト 黒酢エシャロットソース-レシピのメイン写真

豚のロースト 黒酢エシャロットソース

ランカイ
ランカイ @cook_40053464

中華風にエシャロットたっぷりおいしくいただけます!
このレシピの生い立ち
エシャロットを緑の部分まで食べようと思いました。

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ランカイ
ランカイ @cook_40053464

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材料

  • 豚肉とんかつ用 二枚
  • エシャロット 3〜4本
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • ごま油 小さじ1
  • ラー油 小さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • 黒酢 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を包丁の背で叩き柔らかくする。塩コショウをふる。

  2. 2

    エシャロットをみじん切りにし、ごま油、黒酢、ラー油、はちみつ、醤油を混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油をしき、熱し、豚肉を両面火が通るまで焼く。

  4. 4

    豚肉を皿にのせ、エシャロットソースをのせたら出来上がり。

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ランカイ
ランカイ @cook_40053464
2017/04/14 12:42に公開

このレシピのキーワード

はちみつ エシャロット とんかつ肉

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