洗って煎って煮るだけ☆簡単☆玉こんにゃく
♡あぴmama♡ @cook_40177533
山形名物玉こんにゃく。ほっこり優しい味♡
ヘルシーだし何より簡単✨!!
このレシピの生い立ち
母が山形出身のため小さい頃からよくおやつとしておかずとして出ていました✨冬にこれをはふはふしながら食べるのが好きです♡
洗って煎って煮るだけ☆簡単☆玉こんにゃく
山形名物玉こんにゃく。ほっこり優しい味♡
ヘルシーだし何より簡単✨!!
このレシピの生い立ち
母が山形出身のため小さい頃からよくおやつとしておかずとして出ていました✨冬にこれをはふはふしながら食べるのが好きです♡
作り方
- 1
玉こんにゃくをザルでよく水洗いします。
よく洗うことでこんにゃく独特の臭みを抑えます✨ -
- 2
水気を切ったら鍋に入れ乾煎りします。
焦げないように注意しながら1~2分ほど乾煎りします。味が染み込みやすくなります✨ -
- 3
あとは調味料を全て入れ煮ます。中火〜強火で一度沸騰させあとは弱火でじっくり玉こんにゃくが茶色くなるまで煮てください。
-
- 4
落としぶたをして20分弱火で煮ました✨
食べる時にお好みでカラシを付けて食べてください♡
-
- 5
「玉こんにゃく」検索TOP10入り!!
ありがとうございます⸜( ˙▿˙ )⸝ - 6
2020.3.5 皆さんがつくれぽを下さったおかげで話題のレシピに掲載されました✨ありがとうございます！
コツ・ポイント
特にありません！洗って乾煎りして煮る。それだけ。って感じです笑笑
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