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無洗米で簡単自家製米粉 バイタミックス
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無洗米で簡単自家製米粉 バイタミックス-レシピのメイン写真

無洗米で簡単自家製米粉 バイタミックス

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

必要な時に必要な分だけお手軽簡単にできる米粉です。グルテンフリーダイエットに小麦の代わりに料理、お菓子パン作りにどうぞ。
このレシピの生い立ち
バイタミックスを買ったので何でも粉にしたくて。
普通のコメは洗ったり乾かせたりと面倒なので、無洗米なら手間いらずかなと思って。

必要な時に必要な分だけお手軽簡単にできる米粉です。グルテンフリーダイエットに小麦の代わりに料理、お菓子パン作りにどうぞ。
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バイタミックスを買ったので何でも粉にしたくて。
普通のコメは洗ったり乾かせたりと面倒なので、無洗米なら手間いらずかなと思って。

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無洗米で簡単自家製米粉 バイタミックス

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

必要な時に必要な分だけお手軽簡単にできる米粉です。グルテンフリーダイエットに小麦の代わりに料理、お菓子パン作りにどうぞ。
このレシピの生い立ち
バイタミックスを買ったので何でも粉にしたくて。
普通のコメは洗ったり乾かせたりと面倒なので、無洗米なら手間いらずかなと思って。

必要な時に必要な分だけお手軽簡単にできる米粉です。グルテンフリーダイエットに小麦の代わりに料理、お菓子パン作りにどうぞ。
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普通のコメは洗ったり乾かせたりと面倒なので、無洗米なら手間いらずかなと思って。

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材料

カップ1
  1. 無洗米 2分の1合(約80g)
  2. ハイパワーブレンダーやミルサー
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作り方

  1. 1

    バイタミックスのドライコンテナを使用します。

    • 無洗米で簡単自家製米粉 バイタミックス作り方1写真
  2. 2

    無洗米をブレンダーに入れ蓋をしっかり取り付けます。

    • 無洗米で簡単自家製米粉 バイタミックス作り方2写真
  3. 3

    徐々にスピードを上げていきHIGHで30秒回す。

    • 無洗米で簡単自家製米粉 バイタミックス作り方3写真
  4. 4

    触ってみてさらさら砂状になればでき上がり。

    ざらざらとしたグラニュー糖状であればもうあと30秒回す。

    • 無洗米で簡単自家製米粉 バイタミックス作り方4写真
  5. 5

    すぐ使わない場合は密閉容器に入れて保存する。

    • 無洗米で簡単自家製米粉 バイタミックス作り方5写真

コツ・ポイント

お手持ちのミルサーやブレンダーの容量により米の量を決めてください。あまり多くやるとなかなか細かくなりません。初めは少なめで試してみてください。

米粉、上新粉として料理や和菓子やパンケーキ等に使えます。

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Elly’s
Elly’s @cook_40042265
2013/11/25 05:33に公開
簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電(バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等)にお任せの手抜き料理が得意分野^^;2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪ 家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日^^;
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