たこ飯

はづきCP
はづきCP @cook_40039645

我が家では炊き込みご飯のお供はうどんや蕎麦!
ご飯が残ったらそのお出汁で「出し茶漬け」や
「お茶漬け」もいけるよ♪
このレシピの生い立ち
何かと忙しいときは手間暇掛からないご飯が一番!
炊き込みご飯もたまには「たこ飯」なんてどうかなぁ?

たこ飯

我が家では炊き込みご飯のお供はうどんや蕎麦!
ご飯が残ったらそのお出汁で「出し茶漬け」や
「お茶漬け」もいけるよ♪
このレシピの生い立ち
何かと忙しいときは手間暇掛からないご飯が一番!
炊き込みご飯もたまには「たこ飯」なんてどうかなぁ?

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材料

4人分
  1. 3合
  2. たこゆでだこ 300g
  3. 薄揚げ 1枚半
  4. 人参(彩り野菜) 少々
  5. めんつゆ 150cc
  6. 350cc

作り方

  1. 1

    米を洗い水気を切って炊飯釜に入れる。

  2. 2

    液体以外の材料は小さく切って1に入れる。

  3. 3

    めんつゆと水を合わせ1に入れ炊飯する。

  4. 4

    写真はたこ飯茶漬け!残ったたこ飯に大葉・茗荷の千切り・沢庵の粗みじん切りをのせ茶漬けにしたもの。

コツ・ポイント

具材はたこと薄揚げで充分美味しいです。炊きたてに刻み海苔をのっけるとまた風味豊になります。
調味液はご家庭に残ってるめんつゆの使用説明(希釈)を参考にしてね。

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お弁当・日々のおうち御飯・お出掛けしたときの美味しい話しや写真を紹介していきたいと思います。     
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