作り方
- 1
白菜を切って鍋に入れ、水を入れ火にかける。沸騰したら昆布だしの素or昆布茶を濃い目の味になるように入れる。
- 2
蓋をして白菜が柔らかくなってきたら豚肉を入れ、あくを取りながらグツグツさせる。
- 3
豚肉に火が通り、白菜もしんなりしてきたら、仕上げに大根おろしを上にのせて、大根おろしが少しフツフツしてきたら火を止める。
- 4
出来上がり!(^^)! そのままでもおいしいですが、食べる時に味ポンや醤油を少しかけてもおいしいです☆
コツ・ポイント
昆布だしは濃い目の味付けで、大根おろしは多めの方がおいしいです(^_^)v
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