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ゴーヤチャンプルー

しゅんママ★
しゅんママ★ @cook_40231617

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材料

2.3にん前
  • 細切れ豚肉 適量
  • 卵 2個
  • ゴーヤ 一個の半分
  • 木綿とうふ 適量
  • 味の素クックドゥー 一箱
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作り方

  1. 1

    ゴーヤはわたを取り薄切りにスライスし、塩揉みしてからさっと沸騰した物に入れ茹でます。苦みがなくります。

  2. 2

    フライパンに油をひき、熱したら、木綿とうふを炒め、豚肉細切れを炒め、卵を入れて、炒めます

  3. 3

    この日はクックドゥ~の味の素のたれを使って炒めました笑

コツ・ポイント

苦みが、苦手な人は、塩揉みしてからさっと沸騰のお湯に入れて、茹でた方がいいです。

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しゅんママ★
しゅんママ★ @cook_40231617
2017/04/17 08:00に公開

このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル 豚肉 ゴーヤ 卵 もめん豆腐

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