しゃきしゃき!れんこん入り豆腐つくね

toitoitoi6 @cook_40169163
ふんわりつくねにしゃきしゃきれんこんが良いアクセントです!
このレシピの生い立ち
いつもの豆腐つくねの変化版を作りたくて
しゃきしゃき!れんこん入り豆腐つくね
ふんわりつくねにしゃきしゃきれんこんが良いアクセントです!
このレシピの生い立ち
いつもの豆腐つくねの変化版を作りたくて
作り方
- 1
れんこんはみじん切り、細ねぎは小口切りにする
- 2
ボウルに◯の材料を全て入れ、よく混ぜ、れんこんとねぎを入れてさらに混ぜる
- 3
フライパンでサラダ油を熱し、スプーンでタネを一口大にすくって、中に火が通るまで焼く
- 4
上から合わせておいた◎を入れ、少しとろみがつくまで煮詰めながらからませる
- 5
お皿に盛り付け、卵黄を添えて完成
コツ・ポイント
余った卵白はすまし汁に入れても美味しいです♩
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ヘルシーかつ触感GOODなとりつくねの完成★甘辛いタレをからめたら~お店で食べるより美味しいんじゃな~い???★ 梅たろう -
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