ふわとろ餡掛けオムライス
和風のオムライスです。美味しいです。
このレシピの生い立ち
初めて友達が泊まりにくるということで、ちょっと頑張りました
作り方
- 1
玉ねぎ、肉を小さく切りバターで炒める。
- 2
塩胡椒、水、麺つゆを入れて全部混ざったらお皿に盛る
- 3
フライパンに残った油をつかってAを半熟で仕上げ、ご飯の上にのせる
- 4
フライパンに、Bをいれ沸騰さしたら片栗粉をいれて、最後にベビーリーフをいれて一煮立ちさせる。
- 5
盛り付けて
- 6
出来上がり
コツ・ポイント
卵は薄焼きより半熟のふわふわの方が美味しいと思います。梅肉をいれてもアクセントになっていいかもしれません。
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