醤油麹2種~天然醸造・本膳~

yum2gohan @cook_40122603
去年作った醤油麹が評判だったので、今年はたくさん作ります!お醤油も2種類で味比べ^^
このレシピの生い立ち
母の実家の造り酒屋から今年も生麹を送ってもらって作ります。2種類の醤油で作ってみました、本膳の方が甘味があり、吉野杉樽天然醤油はピリッと辛みがあります、出来上がりが楽しみ^^
醤油麹2種~天然醸造・本膳~
去年作った醤油麹が評判だったので、今年はたくさん作ります!お醤油も2種類で味比べ^^
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母の実家の造り酒屋から今年も生麹を送ってもらって作ります。2種類の醤油で作ってみました、本膳の方が甘味があり、吉野杉樽天然醤油はピリッと辛みがあります、出来上がりが楽しみ^^
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