人参は3～4cmの千切りにする。
にらも3～4cmに切る。

鍋に☆と人参を入れ沸騰したらもやしとにらを入れる。
再び沸騰したらとろみをつける。

魚は塩コショウし、耐熱容器に入れ★を入れラップする。
電子レンジでチンする。

お皿に魚を置き、上から野菜のあんをかける。

6/21　久々作ったら微妙だったので調味料若干変更しました。スミマセン。