梅☆チャーハン
梅、しそ大好きな人にはぴったりのチャーハンです☆
このレシピの生い立ち
大量の梅干をいただいたので、いろいろ何か作ろうと試みまして。
作り方
- 1
冷ご飯を電子レンジでチンする。
梅干は種をぬき、包丁で細かく刻む
青じそは千切りにする
とり胸肉は適度に細かく切る - 2
鶏肉は●の調味料に１０分浸しておく。
- 3
温めたフライパンにサラダ油を入れ、ご飯を鶏肉をいれる。中まで火が通ったら、ごはんを投入する。
- 4
梅干、ちりめんじゃこ、だしつゆをいれて、全体に混ぜる。
- 5
最後に青じそとごまをいれてかき混ぜてできあがり☆
コツ・ポイント
梅干はすっぱいのを使いましょう。塩分控えめなら、塩を調味料としていれてもいいかもしれません。
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