ナス塩ばら丼
じぃ～やの台所 @cook_40061045
私は栃木の那須塩原の生まれではないですが
このナス塩ばら丼は美味しいよ
絶対食べてみて
調理時間８～１０分なので簡単です
このレシピの生い立ち
浅漬けの素は漬物を作る時しか使わない人が多いと知ったので、もったいないと思い。
いろんな旨み成分があるので面白い料理を考えました
ナス塩ばら丼
私は栃木の那須塩原の生まれではないですが
このナス塩ばら丼は美味しいよ
絶対食べてみて
調理時間８～１０分なので簡単です
このレシピの生い立ち
浅漬けの素は漬物を作る時しか使わない人が多いと知ったので、もったいないと思い。
いろんな旨み成分があるので面白い料理を考えました
作り方
- 1
これだけの材料です
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- 2
なすは皮を剥き横半分に切ってから縦に適当な大きさに切ります、これをリードペーパーなどに水を含ませレンジで６００Ｗで４分
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- 3
テフロンのフライパンで油を入れず中火で豚バラをソテーします
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- 4
豚バラが火が通ったら２のレンジで加熱したなすを入れます、にんにく、生姜（すりおろし）を加えます
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- 5
４に浅漬けの素を入れ長ネギみじん切り、ごま油、塩コショウで出来上がりです
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- 6
丼にご飯を盛り５をのせ白髪ねぎを盛って召し上がって下さい
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コツ・ポイント
コツは、ぱぱっと早くできるので誰でも簡単なのでこの料理に関してはないです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19316013
