15分で作る鶏肉ともやしのカレーライス
ふじけんZ @cook_40219694
バターで鶏肉ともやしを炒め、レトルトカレーを混ぜます。肉野菜炒め＋レトルトカレーの料理です。
このレシピの生い立ち
洋食屋でも、カレーソースはレトルトを使って、具材を加えているところもあります。
早くて簡単なカレーを目指したら、こうなりました。
15分で作る鶏肉ともやしのカレーライス
バターで鶏肉ともやしを炒め、レトルトカレーを混ぜます。肉野菜炒め＋レトルトカレーの料理です。
このレシピの生い立ち
洋食屋でも、カレーソースはレトルトを使って、具材を加えているところもあります。
早くて簡単なカレーを目指したら、こうなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンでバターを溶かす
フレンチ小技：バターで肉や野菜を炒める
-
- 2
鶏肉を炒める
-
- 3
もやしを炒める
※時短テク：もやしを電子レンジ500Wで2分温めておく
-
- 4
飴色たまねぎのカレーは美味しいですよね？
キューピーすりおろしオニオンドレッシングで代用します。
-
- 5
レトルトカレー（常温）を一袋投入。
肉・もやし・カレーをよく混ぜる
-
- 6
カレーを温めている間に、ご飯を盛り付けます。
※これは2合です
-
- 7
カレーをかけて完成！
※写真に写っているプロテインは気にしないでください
-
- 8
フレンチ小技：スュックとデグラッセ
フライパンにこびりついた焦げを水で溶かします。
温まったら、カレーにかけます。
-
- 9
完成！
俺らの血となり肉となれ！いただきます！
-
コツ・ポイント
フランス料理の小技を使うことで、ひと違うカレーライスが楽しめます。
スュックとデグラッセを使うと、フライパンにこびりついた焦げ＝旨味成分をすべて味わうことができます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19294085
