☆楽々♪白菜のうま煮！☆
＊ケアべあ＊ @cook_40046146
メイン料理を作る間に・・。お鍋に材料をいれてグツグツ！！シンプルで簡単だけれども味は格別ですよ☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理です。私なりにもっと簡単に出来るよう改良しました。。
☆楽々♪白菜のうま煮！☆
メイン料理を作る間に・・。お鍋に材料をいれてグツグツ！！シンプルで簡単だけれども味は格別ですよ☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理です。私なりにもっと簡単に出来るよう改良しました。。
作り方
- 1
白菜をよく洗って2，3cm幅ほどのざく切りにし、ザルに入れ少し水気を切る。竹輪は斜め切りにしておく。
- 2
豚肉は一口大に切っておく。(ひき肉の場合はお鍋で少し炒めて下さい。)
- 3
お鍋に白だし・水1，2を入れ火をつける。グツグツ煮立ってきたら火を弱火～中火にして砂糖・醤油・味の素を入れる。
- 4
後はほったらかし(笑)
味が付くまで煮れば完成です！
コツ・ポイント
味は薄味でちょっと甘いかもです。濃い目が好きな方は醤油の分量を少し増やしてください。白だし：水は大体１：８ほどにしています。 その他厚揚げ・油揚げ・蒲鉾などを入れても美味しく色味も綺麗です。。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19294146
