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レンジでバンバンジー 棒々鶏 
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レンジでバンバンジー 棒々鶏 -レシピのメイン写真

レンジでバンバンジー 棒々鶏 

あ・み
あ・み @cook_40044955

意外と簡単に~作れるバンバンジー♪(。・・。)
このレシピの生い立ち
お店で食べるバンバンジーの味に近づけたくて~作り始めたのが きっかけです^^
それぞれの お店の味って ありますよねぇ~w

意外と簡単に~作れるバンバンジー♪(。・・。)
このレシピの生い立ち
お店で食べるバンバンジーの味に近づけたくて~作り始めたのが きっかけです^^
それぞれの お店の味って ありますよねぇ~w

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レンジでバンバンジー 棒々鶏 

あ・み
あ・み @cook_40044955

意外と簡単に~作れるバンバンジー♪(。・・。)
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お店で食べるバンバンジーの味に近づけたくて~作り始めたのが きっかけです^^
それぞれの お店の味って ありますよねぇ~w

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材料

4人分くらい
  • 鶏肉(好みはモモ) 2枚
  • 牛乳 大さじ3杯程度
  • 薄力粉 大さじ1杯
  • キュウリ 3本
  • 長ネギ 1本
  • トマト(お好み) 適量
  • 【ソース】
  • 芝麻醤(チーマージャン) 大さじ3杯
  • 醤油 大さじ2杯
  • 酢 大さじ2杯
  • ごま油 大さじ2杯
  • しょうが(すりおろし) 大さじ1杯
  • にんにく(すりおろし) 大さじ1杯
  • 豆板醤 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    牛乳と鶏肉をなじませ~10分以上 置いてから~小麦粉をかけ レンジ 600w 10分加熱します~
    ラップは してね^^

    • レンジでバンバンジー 棒々鶏 作り方1写真
  2. 2

    ラップだけで包んで加熱しても OK
    お湯で茹でちゃってもOK
    火が通っていればいいってことですねwww

    • レンジでバンバンジー 棒々鶏 作り方2写真
  3. 3

    白髪ネギを作り~水に晒します~
    キュウリは千切りに^^

    • レンジでバンバンジー 棒々鶏 作り方3写真
  4. 4

    ソース材料を ボールなどにいれ 混ぜます~

    • レンジでバンバンジー 棒々鶏 作り方4写真
  5. 5

    色の写り方が変ですが~混ぜると こんな感じになります~
    チーマージャンをスプーンでつぶすように混ぜます^^

    • レンジでバンバンジー 棒々鶏 作り方5写真
  6. 6

    鶏肉を薄切りにして~
    キュウリ・白髪ネギ・鶏肉を乗せて ソースをかけたら 出来上がりです~

    • レンジでバンバンジー 棒々鶏 作り方6写真
  7. 7

    めしあがれ~♪

    • レンジでバンバンジー 棒々鶏 作り方7写真

コツ・ポイント

夏は鶏肉を冷やして~というか 全部 冷やしたほうが美味しいです~
冬は 鶏肉が ほんのり 温かくてもいい感じです~♪

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あ・み
あ・み @cook_40044955
2012/08/16 11:50に公開
食べてくれる人の笑顔が見たくて~色んな料理を楽しんで作っています♪私が食べる事が好きなんですが。。。(。・・。)見てくれた方~作ってくれた方~つくれぽを載せてくれた方~とっても感謝しています~m(。・・。)m
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このレシピのキーワード

バンバンジー 鶏肉 トマト キュウリ もも にんにく 牛乳 薄力粉 しょうが 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19294187
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