【厚揚げ】めんつゆで生姜煮

【厚揚げ】めんつゆで生姜煮

吹田のちえこ @cook_40189555

めんつゆ使用で誰でも簡単に作れます。

生姜たっぷりで代謝もアップ！
甘くてほっとする味です。
このレシピの生い立ち
定番料理を麺つゆで作ってみました。

めんつゆ使用で誰でも簡単に作れます。

生姜たっぷりで代謝もアップ！
甘くてほっとする味です。
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定番料理を麺つゆで作ってみました。

【厚揚げ】めんつゆで生姜煮

吹田のちえこ @cook_40189555

めんつゆ使用で誰でも簡単に作れます。

生姜たっぷりで代謝もアップ！
甘くてほっとする味です。
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めんつゆ使用で誰でも簡単に作れます。

生姜たっぷりで代謝もアップ！
甘くてほっとする味です。
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材料

厚揚げ（今回は絹）１パック
生姜スライス１カケ
○水２カップ(400ml)
○酒大さじ１
○めんつゆ(3倍濃縮) 50cc

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作り方

1
今回はこちらの厚揚げを使用。切る前にお湯にサッと通して油抜きして下さい。
2

油抜きしたら、お好みのサイズに切ります。（ヤケドに注意！）
3
○を全て鍋に入れ、沸騰させます。
4
沸騰したら厚揚げを入れる。
5

蓋をして、弱火で１０分ほど煮たら完成。
できれば、そのまま１度冷ましたほうが美味しいです！

コツ・ポイント

お好みで、ネギやかつお節を乗せると美味しいです。

簡単で、誰でも作れる料理です♪

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吹田のちえこ @cook_40189555

2012/07/06 01:47に公開

いつもクックパッドの皆さんに助けられてます。豆腐をこよなく愛す豆腐オタク。イソフラボン女です。最近は、豆乳黒ごまバナナにハマってます(´Д` )