キャベツは千切り、万能ねぎもみじん切り、高野豆腐はおろし器で、すりおろし粉にします。

小麦粉をだし汁でといて、そこに１番を全て、混ぜ合わせます。

よく熱したフライパンで、お好み焼きと同じように焼きます。