とり肉をヨーグルトに漬けておく。

フライパンにバターをひいてたまねぎをあめ色になるまで炒める。

フライパンにヨーグルトごととり肉を加え5分ほど、とり肉に軽く火が通るまで炒める。

トマトジュースと水を加えてとり肉に火が通るまで5分ほど弱火で煮込む。

一度火をとめてからルーを割りいれて、弱火で10分ほど煮込む。

最後に生クリームとしょうゆを回し入れて軽くひと煮立ちさせすぐに火を止める。