きんぴらこんにゃく子供大好きちりめん入り

miuhana @cook_40055768
子どもが食べやすいように糸こんにゃくを使い、ちりめんをたっぷり入れて作りました。お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
たっぷり食べられる優しい味付けをめざして作りました。
きんぴらこんにゃく子供大好きちりめん入り
子どもが食べやすいように糸こんにゃくを使い、ちりめんをたっぷり入れて作りました。お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
たっぷり食べられる優しい味付けをめざして作りました。
作り方
- 1
糸こんにゃくを食べやすい長さに切る
- 2
人参を太めの千切りにする
- 3
フライパンにごま油を入れ、人参を炒める
- 4
人参がすき通ったらこんにゃくを入れて炒める
- 5
軽く炒めたら☆を入れて水分がほとんどなくなるまで炒める
- 6
ごま、ちりめん、ラー油を入れて水分がなくなるまで炒める
- 7
塩、七味または一味唐辛子を加えて味を整える
- 8
ネギを飾る
コツ・ポイント
砂糖を入れすぎないこと、甘みを抑えて出汁をきかせると美味しく仕上がります。
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