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卵&牛乳不使用 基本のお豆腐ホットケーキ
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卵&牛乳不使用 基本のお豆腐ホットケーキ-レシピのメイン写真

卵&牛乳不使用 基本のお豆腐ホットケーキ

イチゴあめちゃん
イチゴあめちゃん @cook_40229094

豆腐がたっぷり入った、ヘルシー&美味しいホットケーキです
とても簡単に作れて、分厚い!フワフワ!失敗なし!!

このレシピの生い立ち
なぜか使い切れない3個セットの豆腐
栄養たっぷりのホットケーキに入れちゃおう!!と思い立ち
焼いたり蒸したり、試行錯誤の結果
美味しい!!簡単!!あっという間に出来る
このレシピが生まれました

豆腐がたっぷり入った、ヘルシー&美味しいホットケーキです
とても簡単に作れて、分厚い!フワフワ!失敗なし!!

このレシピの生い立ち
なぜか使い切れない3個セットの豆腐
栄養たっぷりのホットケーキに入れちゃおう!!と思い立ち
焼いたり蒸したり、試行錯誤の結果
美味しい!!簡単!!あっという間に出来る
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卵&牛乳不使用 基本のお豆腐ホットケーキ

イチゴあめちゃん
イチゴあめちゃん @cook_40229094

豆腐がたっぷり入った、ヘルシー&美味しいホットケーキです
とても簡単に作れて、分厚い!フワフワ!失敗なし!!

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なぜか使い切れない3個セットの豆腐
栄養たっぷりのホットケーキに入れちゃおう!!と思い立ち
焼いたり蒸したり、試行錯誤の結果
美味しい!!簡単!!あっという間に出来る
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豆腐がたっぷり入った、ヘルシー&美味しいホットケーキです
とても簡単に作れて、分厚い!フワフワ!失敗なし!!

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なぜか使い切れない3個セットの豆腐
栄養たっぷりのホットケーキに入れちゃおう!!と思い立ち
焼いたり蒸したり、試行錯誤の結果
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材料

2〜4人分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 豆腐 150g
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    ボウルにホットケーキミックスと豆腐を入れる
    ☆豆腐を先に入れると、粉が飛び散りません

    • 卵&牛乳不使用 基本のお豆腐ホットケーキ作り方1写真
  2. 2

    ヘラでグルグル混ぜる

    • 卵&牛乳不使用 基本のお豆腐ホットケーキ作り方2写真
  3. 3

    まとまるまで混ぜる
    ☆豆腐の水分だけでまとまりますが、どうしても粉が残るようなら水を少し足して下さい

    • 卵&牛乳不使用 基本のお豆腐ホットケーキ作り方3写真
  4. 4

    ボウルの中で、生地を4等分にする
    ☆子供用に4等分を半分にしても

    • 卵&牛乳不使用 基本のお豆腐ホットケーキ作り方4写真
  5. 5

    フライパンにバターを入れ、溶かす

    • 卵&牛乳不使用 基本のお豆腐ホットケーキ作り方5写真
  6. 6

    手に水をつけ、生地を取り丸める
    ☆水をつければ、生地が手につきません

    • 卵&牛乳不使用 基本のお豆腐ホットケーキ作り方6写真
  7. 7

    フライパンで焼き目がつくまで焼く
    ☆大きいのが4等分、小さいのが8等分です

    • 卵&牛乳不使用 基本のお豆腐ホットケーキ作り方7写真
  8. 8

    焼けたらひっくり返して、反対側も焼く
    ☆表面に焼き目がつけばオッケーです

    • 卵&牛乳不使用 基本のお豆腐ホットケーキ作り方8写真
  9. 9

    両面に焼き目がついたら、お皿にとりだす
    ☆側面は焼けていなくても大丈夫

    • 卵&牛乳不使用 基本のお豆腐ホットケーキ作り方9写真
  10. 10

    側面の生地が固まるまで、レンジで加熱
    ☆我が家のレンジでは、4等分が600Wで1分10秒位
    8等分が40秒位です

  11. 11

    バターとメープルシロップでどうぞ!!

    • 卵&牛乳不使用 基本のお豆腐ホットケーキ作り方11写真
  12. 12

    子供用です

    • 卵&牛乳不使用 基本のお豆腐ホットケーキ作り方12写真

コツ・ポイント

生地を普通のホットケーキの様にユルユルにしないことがポイントです
手で丸められる位、フライパンに置いたとき形がそのままな位の固さが丁度いいです
レンチンも加熱しすぎるとフワフワしなくなるので、固まるまで1分位から、10秒毎に加熱して下さい

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イチゴあめちゃん
イチゴあめちゃん @cook_40229094
2015/10/27 21:42に公開
甘いものが好きですが本当はビールとしょっぱいものが大好きです
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このレシピのキーワード

ケーキ バター ホットケーキミックス 豆腐

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