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わかめとエノキのさっぱりあえ
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わかめとエノキのさっぱりあえ-レシピのメイン写真

わかめとエノキのさっぱりあえ

0313mama
0313mama @cook_40058234

エノキを茹でる手間だけです。
このレシピの生い立ち
もう一品ほしいなと思い、簡単にできるのないかな~?と冷蔵庫の余りもので作ってみました。

エノキを茹でる手間だけです。
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0313mama
0313mama @cook_40058234

エノキを茹でる手間だけです。
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材料

  • えのき 1袋
  • わかめ 適当に
  • 鰹節 ひとつかみ
  • ポン酢 適当に
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作り方

  1. 1

    エノキは硬いところを切り、3等分にしてほぐし、さっと茹で、ザルにあける。 。

  2. 2

    わかめは洗って、水に5分ほどつけ塩抜きし、ざく切りにする。

  3. 3

    1と2と鰹節を混ぜ、お皿に盛り、ポン酢をかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

子供にも出来るので、お手伝いをしたい!と言ったときはやらせます。一品出来るので、子供も満足!

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0313mama
0313mama @cook_40058234
2009/11/04 05:13に公開
 専業主婦してると家のことばかりに目がいきますね☆特に家族で食卓を囲む小さな幸せ・・・みんなで楽しく美味しく残さずに!をモットーに色んなレシピ参考にしてま~す。 私も参考になるようなレシピ出せるようにがんばるぞ!!
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このレシピのキーワード

えのき ワカメ かつお節

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19294733
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