簡単！旨い！早い！肉つけ蕎麦
たったふたりのＲ @cook_40165081
豚肉の旨味たっぷりのスープにお蕎麦をつけて頂きます♡
温冷・温温どちらもgood！お好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
鴨つけ蕎麦が大好物…でもお高ーい！
豚肉バージョンはお値段もお味も◎、甲乙つけがたい美味しさです♡
バラ肉・コマ肉・しゃぶしゃぶ用等、薄切りなら何でもOKです♪
簡単！旨い！早い！肉つけ蕎麦
豚肉の旨味たっぷりのスープにお蕎麦をつけて頂きます♡
温冷・温温どちらもgood！お好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
鴨つけ蕎麦が大好物…でもお高ーい！
豚肉バージョンはお値段もお味も◎、甲乙つけがたい美味しさです♡
バラ肉・コマ肉・しゃぶしゃぶ用等、薄切りなら何でもOKです♪
アプリでひらく作り方
- 1
【つゆ】
鍋に《つゆ》と豚肉を入れ強火で煮立てます♪
あっという間に肉に火が通り、灰汁が出るので適度に取り除いて下さい - 2
【蕎麦】
表示通り茹で、洗って水をよく切ってから器に盛りつけます
（温かい蕎麦の場合はさらに熱湯をかけて再度水切りを！） - 3
【完成】
1のつゆを大きめのそば猪口（小丼もOK）に注ぎ入れ、ねぎ等をかけて（添えて）召し上がれ♡
コツ・ポイント
●だし汁は「簡単水出しだし水」レシピID : 19106228 を使いました♪塩分はお好みで加減して下さい
●温かいつゆ＋冷たい蕎麦、温かいつゆ＋温かい蕎麦、どちらもオススメです♪
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