長芋とブロッコリー（茎）のクレソル炒め

長芋とブロッコリー（茎）のクレソル炒め-レシピのメイン写真

長芋とブロッコリー（茎）のクレソル炒め

かなじる @cook_40229190

ブロッコリーの茎はとてもおいしいので捨てないでください(*｀･ω･)
シンプル・イズ・ベスト！
このレシピの生い立ち
時間のない夕食時に即興で作ったら、思いのほか好評だったので！

ブロッコリーの茎はとてもおいしいので捨てないでください(*｀･ω･)
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かなじる @cook_40229190

ブロッコリーの茎はとてもおいしいので捨てないでください(*｀･ω･)
シンプル・イズ・ベスト！
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時間のない夕食時に即興で作ったら、思いのほか好評だったので！

ブロッコリーの茎はとてもおいしいので捨てないでください(*｀･ω･)
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材料

2人分

ブロッコリーの茎 1房分
長芋 150～200gぐらい
ゴマ油大さじ1
クレイジーソルト適量
味の素適宜
ブラックペッパー適宜

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作り方

1

ブロッコリーの茎を、葉を落としてから一口サイズに適当に切ります（薄い方が火の通りが速いです）
2

長芋は皮を向いて、これも食べやすい大きさに。
厚くなってもしゃきしゃきして美味です
3

フライパンにゴマ油を敷き、ブロッコリーの茎を炒めます。2.3分炒めて火が通れば長芋も入れましょう
4

野菜に焼き色がついたらクレイジーソルト、味の素で味を調え完成です！
アクセントに黒胡椒などかけてもおいしいです(^^)

コツ・ポイント

味の素、嫌いでなければぜひ入れてください！
格段においしくなります…！

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かなじる

かなじる @cook_40229190

2017/04/15 10:00に公開

一児の母です！

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