CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ぷりぷり＆コリコリ☆カスベの唐揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ぷりぷり＆コリコリ☆カスベの唐揚げ-レシピのメイン写真

ぷりぷり＆コリコリ☆カスベの唐揚げ

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

ぷりぷり＆トロトロ＆コリコリと不思議な食感のカスベの唐揚げ☆
おかずに♪ おつまみに♪ お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
カスベ（エイヒレ）レシピ

ぷりぷり＆トロトロ＆コリコリと不思議な食感のカスベの唐揚げ☆
おかずに♪ おつまみに♪ お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
カスベ（エイヒレ）レシピ

もっと読む

ぷりぷり＆コリコリ☆カスベの唐揚げ

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

ぷりぷり＆トロトロ＆コリコリと不思議な食感のカスベの唐揚げ☆
おかずに♪ おつまみに♪ お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
カスベ（エイヒレ）レシピ

ぷりぷり＆トロトロ＆コリコリと不思議な食感のカスベの唐揚げ☆
おかずに♪ おつまみに♪ お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
カスベ（エイヒレ）レシピ

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ＜ 具材 ＞
  • カスベ ２００ｇ
  • 生姜（すりおろし） ３〜５ｇ
  • ＜ 調味料 ＞
  • 醤油 大さじ１杯
  • みりん 大さじ１杯
  • 砂糖 小さじ２杯
  • 塩 ひとつまみ
  • 片栗粉 大さじ２杯
  • 小麦粉 大さじ１杯
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    カスベは一口サイズに切る

    • ぷりぷり＆コリコリ☆カスベの唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    密閉袋にカスベ、すりおろし生姜、醤油、砂糖、みりん、塩を入れ冷蔵庫で１時間程度漬けておく

    • ぷりぷり＆コリコリ☆カスベの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    漬け汁を軽くきって小麦粉、片栗粉を密閉袋に入れ軽く振って粉をまぶす

    • ぷりぷり＆コリコリ☆カスベの唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    油で揚げる

    • ぷりぷり＆コリコリ☆カスベの唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    両面にこんがりと焦げ目が付くまで揚げる

    • ぷりぷり＆コリコリ☆カスベの唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    完成です

    • ぷりぷり＆コリコリ☆カスベの唐揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

・密閉袋を使う事で洗い物も少なく簡単調理に
・揚げ油は１７０〜１８０度くらい
・少ない油で揚げ焼きにしてもＯＫ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
2017/04/18 02:09に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
もっと読む

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 小麦粉 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. うちのポトフ
  2. うずら豆のトマトジュース煮
  3. 簡単！胸肉とピーマンのにんにく甘辛炒め
  4. ピタパン
  5. 大葉を使ったマカロニサラダ
  1. かつお節香るピリ辛塩昆布きゅうり
  2. あと1品♡さば缶とキャベツの胡麻和え♪
  3. 簡単20分☆鶏もも肉とゆで卵のさっぱり煮
  4. BBQでも大人気＊チーズin焼きおにぎり
  5. 作り置き＊切り干し大根と小松菜の胡麻和え
  6. Egg Potato Salad
  7. Baked brussel sprouts
  8. Crispy Rock Shrimp Cakes with a Cilantro Jalapeno Green Sauce
  9. Red Beans and Rice
  10. Southern Quick Pizza Snack
  1. タコと新玉葱の塩麹マリネ
  2. ヨーグルトチキンのアボカドソース
  3. 春の味！ わらび生姜！！
  4. レンジで！新玉ねぎまるごと白だしバター
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19294867
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close