まず具材を細かくカット。

干し椎茸を茹でる。

並行して具材とそぼろ肉を炒める。

椎茸が茹で終わったら、椎茸も細かくカット。

暫く炒め、椎茸の茹で汁を具材の中にいれ、煮る。

醤油、砂糖、酒、コンソメを指定料入れる。

ごま油も適量入れる。オイスターソースはお好みで。

ある程度煮たら、水と片栗粉を適量入れる。

後は味見で味の調整。