キャベツを茹でる
※一枚一枚剥がしにくい時は丸ごと茹でると剥がしやすい。

ボウルにみじん切りにした玉ねぎ、合挽き肉、卵を入れてよくこねる。
塩こしょう、ナツメグ、ブラックペッパーで味を整える。

茹で上がったキャベツを取りだし、一枚一枚芯の固い部分を取り除く

種をキャベツで巻いていく。
※つまようじで固定するといい。

鍋にお湯を沸かし コンソメ、塩で味を整える。

鍋に4を投入し 10分くらい弱火で煮る。

お皿に盛り付けて完成っ！