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厚揚げ バルサミコ酢炒め
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厚揚げ バルサミコ酢炒め-レシピのメイン写真

厚揚げ バルサミコ酢炒め

☆ターシャおばさん☆
☆ターシャおばさん☆ @cook_40218940

冷蔵庫の中の野菜 バルサミコ酢が余っていたら 勿体ない！ 簡単 1品増やしましょう♫
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢 一度蓋を開けたら なかなか次が‥
常に 何か使えないかと古い頭で考えてます！

冷蔵庫の中の野菜 バルサミコ酢が余っていたら 勿体ない！ 簡単 1品増やしましょう♫
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バルサミコ酢 一度蓋を開けたら なかなか次が‥
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厚揚げ バルサミコ酢炒め

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☆ターシャおばさん☆ @cook_40218940

冷蔵庫の中の野菜 バルサミコ酢が余っていたら 勿体ない！ 簡単 1品増やしましょう♫
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バルサミコ酢 一度蓋を開けたら なかなか次が‥
常に 何か使えないかと古い頭で考えてます！

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材料

  • 厚揚げ 1パック
  • 玉ねぎ 半分
  • 舞茸 1パック
  • ピーマン 1個
  • ☆バルサミコ酢 大1
  • ☆醤油 小2
  • ☆砂糖 大2分の1
  • ☆ほんだし 小2
  • ☆ケチャップ 大1
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油を入れ 食べやすいように切った厚揚げを入れて焼く 両面こんがりと

    • 厚揚げ バルサミコ酢炒め作り方1写真
  2. 2

    ☆のタレをボールに作っておきます
    野菜は好きな形に切っておきます

    • 厚揚げ バルサミコ酢炒め作り方2写真
  3. 3

    厚揚げが焼けたらフライパンから取り出し 同じフライパンに油を足し 玉ねぎ 舞茸 ピーマンを炒めます
    塩胡椒 少々足す

    • 厚揚げ バルサミコ酢炒め作り方3写真
  4. 4

    野菜がしんなりしたら 1の厚揚げを入れて炒めます
    作っておいたタレを入れて強火で絡めていきます
    塩胡椒で味を整えます

    • 厚揚げ バルサミコ酢炒め作り方4写真

コツ・ポイント

コツは別にありません！
タレは 家庭の出汁によって変わるので 自分流に味付けして下さい
舞茸は包丁を使わずに 手で裂いて分けてね

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☆ターシャおばさん☆
☆ターシャおばさん☆ @cook_40218940
2018/12/13 21:57に公開
70歳間近　専業主婦おばさん 動物 薔薇 草花 大好き！ 野良猫 保護猫 7匹飼っていまぁす♪ 2018年 11月5日 初めてレシピ載せました♫ 砂糖は ラカント きび砂糖 甜菜糖を合わせて使っています ダイエット兼ねて　田舎料理ですが これからまた投稿 挑戦してみます(^^)！
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 厚揚げ まいたけ 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19295113
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