豚肩ロースを炒め
もやし、ピーマンを投入して
下味に塩胡椒し
炒め合わせます。

野菜炒めは一旦取り出して
油を入れ、麺を少しキツネ色に
なるまで炒めます。

麺の上に、野菜類を乗せ
ソースをかけて炒め合わせます。

玉子焼き、ごはん一膳分
梅干し、青海苔、魚粉
トッピングしましたら完成(^^)