ダイエットに★もずくスープ
うさぎmam @usagi_mam
ダイエットにいいもずくに、ビタミンCとクエン酸豊富なすだちを加えて美肌と疲労回復にも！
このレシピの生い立ち
ダイエットや高血圧予防にいいもずく！
暑い季節でもさっぱりとスープで食べたくて♬
ダイエットに★もずくスープ
ダイエットにいいもずくに、ビタミンCとクエン酸豊富なすだちを加えて美肌と疲労回復にも！
このレシピの生い立ち
ダイエットや高血圧予防にいいもずく！
暑い季節でもさっぱりとスープで食べたくて♬
作り方
- 1
◆もずくは、よく洗い食べやすいように切る。
◆豆腐は1cm角に切る。
◆小ネギは２cm幅に切る。 - 2
◆すだちは、よく洗い１／２個分は、皮を薄く剥き千切りにしておく。
- 3
鍋に水を入れ沸騰したら、もずくを入れアクが出たら取る。
鰹だしの素、醤油で味付けする。 -
- 4
豆腐と小ネギを加え、すだちを絞る。種を入れないように注意してくださいね。
ひと煮立ちさせる。 -
- 5
お椀に盛り付け、すだちの皮を真ん中に適量飾って出来上がり！
-
- 6
『もずくスープ』2012.08.10人気検索トップ10入り感謝！
コツ・ポイント
鰹だしの素は、メーカーにより味の濃さが違うので、お好みで加減してくださいね。
すだちがなければ、柚子やカボスでもいいかも！
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