シチューのルゥでマフィン
くく81 @cook_40042406
シチューの味が全くしない！むしろ牛乳よりもしっとりしていて美味しいかも(゜o゜；)
このレシピの生い立ち
たまたま牛乳がなくてルーが半端に残っていたので牛乳がわりにと(^^;)
シチューのルゥでマフィン
シチューの味が全くしない！むしろ牛乳よりもしっとりしていて美味しいかも(゜o゜；)
このレシピの生い立ち
たまたま牛乳がなくてルーが半端に残っていたので牛乳がわりにと(^^;)
アプリでひらく作り方
- 1
バターを使用の方は室温にもどしておく｡
薄力粉とベーキングはふるいにかける - 2
水を鍋へいれルーを溶かし冷ましておきます
- 3
ボールにバター又は油と上白糖を入れて白っぽくふんわりなるまで混ぜて卵を解きほぐし少しずついれ混ぜていく
- 4
オーブンを180℃に余熱しておきます
- 5
鍋で溶かしたシチューのルーが冷めたのを確認します
- 6
だいたい冷めたら振るった薄力粉等と冷めたルーをだいたい2〜3回に分けてそのつどよく混ぜ合わせる
- 7
よく混ざったら型にだいたい7分目まで入れて180℃に余熱しておいたオーブンで25〜30分焼きます
- 8
焼きあがったらあら熱をとって出来上がり☆
コツ・ポイント
今回半端にあったザラメで作りましたがザラメでもバッチリいけるょ☆しかもバターの代わりに油で作ったけど問題なし！！見栄えは悪いが..味は格別！！！好みでジャムなんか添えたり混ぜてもおいしいよ☆
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