婆ちゃんの煮しめ

Name: 婆ちゃんの煮しめ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 300グラム; 茄子 1袋; 油揚げ １袋; 大葉 3束; めんつゆ お好みで; ごま油 適量; 一味唐辛子 適量

おのたけ @cook_40231836

婆ちゃんの味を思い出して
このレシピの生い立ち
昔、婆ちゃんが作ってくれたのを思い出しながら作りました。

おつまみにもオカズにもぴったりです！

お子さんがいるなら一味唐辛子はなしでも全然いけます(^-^)

婆ちゃんの味を思い出して
このレシピの生い立ち
昔、婆ちゃんが作ってくれたのを思い出しながら作りました。

おつまみにもオカズにもぴったりです！

お子さんがいるなら一味唐辛子はなしでも全然いけます(^-^)

婆ちゃんの煮しめ

おのたけ @cook_40231836

婆ちゃんの味を思い出して
このレシピの生い立ち
昔、婆ちゃんが作ってくれたのを思い出しながら作りました。

おつまみにもオカズにもぴったりです！

お子さんがいるなら一味唐辛子はなしでも全然いけます(^-^)

婆ちゃんの味を思い出して
このレシピの生い立ち
昔、婆ちゃんが作ってくれたのを思い出しながら作りました。

おつまみにもオカズにもぴったりです！

お子さんがいるなら一味唐辛子はなしでも全然いけます(^-^)

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

豚肉 300グラム
茄子 1袋
油揚げ１袋
大葉 3束
めんつゆお好みで
ごま油適量
一味唐辛子適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

１茄子、大葉、油揚げは細切りにします。
2

豚肉はこま肉を塩コショウで下味つけて炒めます。
3

豚肉に火が通ったら、1の材料を入れて強火で炒める！
4

茄子がしんなりしてきたらめんつゆ、一味唐辛子を入れて更に炒める。
5

素材が馴染んでしんなりして、汁気が飛んできたら胡麻油を香り付けで入れて出来上がり！

コツ・ポイント

一晩寝かせると味が染みていいです！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

おのたけ @cook_40231836

2015/10/30 13:44に公開

このレシピのキーワード

煮しめなす大葉豚肉油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ