さっぱり食べたい時に！おろし豚肉☾
〜サッパリ気分の時はこれがピッタリ〜
このレシピの生い立ち
豚コマに下味をつけることで美味しく食べれます
作り方
- 1
豚コマ肉に、醤油、酒、しょうが、ニンニクを入れ15分程放置
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- 2
放置している間に、大根をおろし、しめじを切っておく
- 3
15分たったら、袋に片栗粉を入れ全体に行き渡る様に振る
- 4
豚コマ、しめじに火を通す
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- 5
鍋に水と鶏ガラスープの素入れ、更に先ほどの豚コマ、しめじを入れ煮立つのを待つ
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- 6
煮立ったら大根おろしを入れ、ササッと混ぜ合わせたら完成〜！
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コツ・ポイント
ポン酢をかけて食べると◎最後、大根おろしを入れる時は、サッと温めるくらいで大丈夫です。
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さっぱりしていてやさしい味です(´∀｀)すっぱいのが苦手な方にもおすすめです！これからの季節にぴったりの一品☆
あおママ2008 -
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