作り方
- 1
材料を並べて、好みの大きさにカット
- 2
昆布で出汁をとる。
- 3
昆布から出汁が取れたら取りだして、具材を投入する。
- 4
味を確認しながら、味噌を適量混ぜ合わせる。
- 5
味噌が馴染んだら出来上がり。
- 6
最後にお好みでごまと梅酢をふりかけてもGOODです。
コツ・ポイント
昆布で出汁を取って塩分を控えめにしてみました。
春の野菜で甘みも出て良い感じにに出来上がります。
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