豆腐と大葉の豚肉巻きトマトソースで!

いつみづLOVE @cook_40052511
トマトの酸味と大葉の香りがベストマッチ!
このレシピの生い立ち
豆腐でボリュームUP作戦( ´ ▽ ` )ノ
大葉を使ったので ソースもサッパリ系にしようと思いトマトで夏っぽくしました〜
豆腐と大葉の豚肉巻きトマトソースで!
トマトの酸味と大葉の香りがベストマッチ!
このレシピの生い立ち
豆腐でボリュームUP作戦( ´ ▽ ` )ノ
大葉を使ったので ソースもサッパリ系にしようと思いトマトで夏っぽくしました〜
作り方
- 1
豆腐はしっかり水きりし 12等分し豚肉2枚を広げ 塩・コショウし大葉をのせ 豆腐をおき手前からクルクル巻く
- 2
1をフライパンで全面焼く 焼けたら皿に取り出しておく
- 3
トマトを1センチ角切りにしゴマ油(大さじ1弱)で炒め *を入れて少し煮つめて2にかけたら完成!
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