じゃがいも皮をむいて１㎝角に切る。
耐熱容器に入れ水大2入れる。
ラップしてレンチン600W8分、つぶせる硬さまで。

じゃがいもをレンチンしてる間にキュウリ、ハム、ゆで卵を食べやすいサイズに切って☆と合わせておく。

じゃがいもの粗熱が取れたくらいに豆腐と合わせる。（豆腐は水切りしなくて大丈夫。じゃがいもが水分を吸ってくれる）

マヨネーズや塩等は最後調節してお好みのお味に。