ジェノベーゼのショートパスタ（フジッリ）
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
手作りソースを使ったジェノベーゼのパスタです！
このレシピの生い立ち
庭のパジルがもうそろそろ終わりなのでジェノベーゼソースを作りました。ソースのよく絡むフジッリで作ったら、青虫みたい…(*^^*)
ジェノベーゼのショートパスタ（フジッリ）
手作りソースを使ったジェノベーゼのパスタです！
このレシピの生い立ち
庭のパジルがもうそろそろ終わりなのでジェノベーゼソースを作りました。ソースのよく絡むフジッリで作ったら、青虫みたい…(*^^*)
アプリでひらく作り方
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レシピID 19160752と同様にジェノベーゼソースを作る。
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- 2
塩とオリーブオイルを加えた熱湯でパスタを規定の時間 茹でる。
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- 3
湯切りしてジェノベーゼソースとコンソメ、茹で汁を加え、混ぜ合わせる。
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- 4
塩で味を調える。
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- 5
皿に盛り付け、仕上げにオリーブオイルを回しかけ、パジルを添える。
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コツ・ポイント
ソースを作っておけば、パスタに絡めるだけです。もう少しオリーブオイルが多くてもいいかと思います。今日は、主食が他にもあったので、パスタは少なめで２人前にしましたが、1人分でもいいかな？美味しいエキストラバージンオリーブオイルで！
つくれぽ
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