手軽美味☆フレッシュマリネサラダご飯

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

酢飯感覚で、ご飯に混ぜた「黒酢たまねぎ」がとてもよく合います。一皿で野菜も同時に摂れて、栄養満点&美味お勧めです☆
このレシピの生い立ち
ミツカンかんたん酢のモニターで、「黒酢たまねぎ」を頂き、サラダご飯にしたところ、家族にも好評だったので。

手軽美味☆フレッシュマリネサラダご飯

酢飯感覚で、ご飯に混ぜた「黒酢たまねぎ」がとてもよく合います。一皿で野菜も同時に摂れて、栄養満点&美味お勧めです☆
このレシピの生い立ち
ミツカンかんたん酢のモニターで、「黒酢たまねぎ」を頂き、サラダご飯にしたところ、家族にも好評だったので。

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材料

1人分
  1. ご飯(今回はもち麦入り) 150g
  2. ミツカン カンタン酢™「黒酢たまねぎ 大さじ1と1/2
  3. サーモン刺身用 50g
  4. アボガド 1/2~1/3個
  5. ミツカン カンタン酢™「黒酢たまねぎ 大さじ1と1/2
  6. サニーレタス 1枚
  7. ミニトマト 3個
  8. 黒コショウ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    こちらが、ミツカン カンタン酢™「黒酢たまねぎ」です。

  2. 2

    ごはんに黒酢たまねぎを和え、ちぎったサニーレタスも加えて優しく混ぜ合わせる。

  3. 3

    サーモンとアボガドも1㎝角位の大きさに切り、黒酢たまねぎを和える。

  4. 4

    1の上に2を乗せて、お好みで黒こしょうをトッピングし、2~4等分したミニトマトを添えれば出来上がり。

  5. 5

    作り立てが一番美味しいので、時間を置かずに早めに召し上がって下さいね。

コツ・ポイント

お好みでパセリやその他のハーブなども、トッピング下さっても。ミツカン カンタン酢™「黒酢たまねぎ」の量は、レシピ分量を参考に、お好みで調節下さい。

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miyuki12
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野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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