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鯖の甘酢ソースかけ
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鯖の甘酢ソースかけ-レシピのメイン写真

鯖の甘酢ソースかけ

Louisa
Louisa @Louisa369

鯖と甘酢の相性が美味しい
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に作りたかったので、

鯖と甘酢の相性が美味しい
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家にある材料で簡単に作りたかったので、

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鯖の甘酢ソースかけ

Louisa
Louisa @Louisa369

鯖と甘酢の相性が美味しい
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家にある材料で簡単に作りたかったので、

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材料

5人分
  • 鯖の切り身 5切れ
  • 塩コショウ 少々
  • *
  • ごま油 20cc
  • *
  • 長ネギみじん切り 20㌘
  • 生姜みじん切り 5㌘
  • 甘酢
  • 醤油 25cc
  • 酢 15cc
  • 砂糖 5㌘
  • *
  • 大葉(千切り) 5枚
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作り方

  1. 1

    鯖は軽く塩コショウ

  2. 2

    甘酢を作る。
    醤油~砂糖までを混ぜ合わせて、

  3. 3

    2に、みじん切りの長ネギ、生姜を加え混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンに胡麻油、鯖を両面焼く

  5. 5

    皿に盛り付け、3をかけて大葉の千切りをのせて仕上げます

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Louisa
Louisa @Louisa369
2018/11/20 09:08に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

サバ 大葉 切り身 甘酢 しょうが

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