簡単!コロッケリメイク クリーミースープ

竹下小百合
竹下小百合 @cook_40146249

じゃがいものポタージュが簡単に!
このレシピの生い立ち
コロッケが余り、翌日は別な形で食べたかったため

簡単!コロッケリメイク クリーミースープ

じゃがいものポタージュが簡単に!
このレシピの生い立ち
コロッケが余り、翌日は別な形で食べたかったため

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材料

4人分
  1. コロッケ(ポテトベース) 3個〜4個
  2. 100cc
  3. 豆乳 100cc
  4. 塩、こしょう 各少々
  5. セリ お好み

作り方

  1. 1

    市販のコロッケ、3個〜4個を準備

  2. 2

    衣をはがす

  3. 3

    ボールに入れ、ヘラで混ぜる

  4. 4

    鍋にお湯を沸かす

  5. 5

    沸いたら、豆乳を入れる

  6. 6

    沸騰する前に、潰したコロッケ中身を入れ、混ぜる

  7. 7

    塩、こしょうで味を整え完成

  8. 8

    お好みでパセリをちらす

コツ・ポイント

きれいにコロッケの衣をはがすこと

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竹下小百合
竹下小百合 @cook_40146249
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仙台を拠点に東京、東北6県で活動してます。http://melife-sendai.com/index.html
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