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なすのはさみ揚げフライ★
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なすのはさみ揚げフライ★-レシピのメイン写真

なすのはさみ揚げフライ★

しょうちゃんれしぴ
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270

ひき肉に味をつけていますので、フライにソースなど必要ありません!ビールのおつまみに!人気検索ベスト10入りしました★
このレシピの生い立ち
ナスが安かったので(^ ^)お花見弁当に入れられるものをと考えました!

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しょうちゃんれしぴ
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材料

10個分
  • ナス 2本
  • 片栗粉 大さじ1
  • 鶏ひき肉 80g
  • 卵 1/2個
  • 味噌 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 塩 適量
  • 小麦粉 大さじ2
  • 卵 2個半
  • パン粉 大さじ5
  • 揚げ油 200cc
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作り方

  1. 1

    ナスは丸いまま、1㎝くらいの厚さに切るナスは水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    鶏ひき肉、卵、みそ、塩、醤油、をまぜあわせる。

  3. 3

    ナスに2をのせ、ナスではさむ。

  4. 4

    小麦粉、卵、パン粉をつけて、油で揚げて出来上がり★

コツ・ポイント

ナスに片栗粉をまぶすことでひき肉が離れませんよ!

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しょうちゃんれしぴ
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270
2017/04/18 04:33に公開
働くお母さんに嬉しい、時短!簡単!美味しい!レシピをいつも考えています★子供にも大人にもウケの良いメニューを紹介しますよ!!最近は、ダイエット中でも満足できるお弁当づくりにハマっています(^^)
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このレシピのキーワード

フライ はさみ揚げ なす 片栗粉 卵 とりひき肉 味噌 小麦粉

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