炊飯器で簡単♪玄米粉と豆腐のチーズケーキ
okami★ @cook_40128076
玄米粉とお豆腐で、しっとり濃厚な口当たりのチーズケーキに！ バターも生クリームも使わない、ヘルシーなケーキです。
このレシピの生い立ち
罪悪感なく食べられるヘルシーなチーズケーキを簡単に作りたくて。
炊飯器で簡単♪玄米粉と豆腐のチーズケーキ
玄米粉とお豆腐で、しっとり濃厚な口当たりのチーズケーキに！ バターも生クリームも使わない、ヘルシーなケーキです。
このレシピの生い立ち
罪悪感なく食べられるヘルシーなチーズケーキを簡単に作りたくて。
作り方
- 1
クリームチーズを500Wのレンジで、20～30秒ほど温めてやわらかくする。
-
- 2
材料をすべてボウルに入れ、ハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる。
-
- 3
ざるとゴムべらをつかって裏ごししながら、炊飯釜に生地を流し入れる。
-
- 4
底の部分をたたき空気を抜いたら、炊飯のスイッチを押す。
竹串などを刺して生地がくっついてくるようなら、再度炊飯する。 -
- 5
粗熱が取れたら皿に移し、ラップをかけて冷蔵庫で一晩寝かせる。
-
- 6
2017/05/09、「玄米粉」の人気検索で1位になりました☆
コツ・ポイント
炊飯器によっては、底の部分が焦げやすいので調整してください。
お好みで、ブルーベリージャムなどを少量の水で溶いたソースをかけても美味しく召し上がれます。
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