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シチューに☆ベーコンと貝柱のソテー
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シチューに☆ベーコンと貝柱のソテー-レシピのメイン写真

シチューに☆ベーコンと貝柱のソテー

sugarbeast
sugarbeast @cook_40094721
Canada

いいダシが出ておいしー!!
わけて調理し、のせて食べる。
ワンランク上の家庭用シチューです☆
このレシピの生い立ち
ワンパターンのシチューに飽きたので。

いいダシが出ておいしー!!
わけて調理し、のせて食べる。
ワンランク上の家庭用シチューです☆
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ワンパターンのシチューに飽きたので。

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シチューに☆ベーコンと貝柱のソテー

sugarbeast
sugarbeast @cook_40094721
Canada

いいダシが出ておいしー!!
わけて調理し、のせて食べる。
ワンランク上の家庭用シチューです☆
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ワンパターンのシチューに飽きたので。

いいダシが出ておいしー!!
わけて調理し、のせて食べる。
ワンランク上の家庭用シチューです☆
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材料

  • ほたて貝柱 10こ(いくつでも)
  • ベーコンスライス 10枚(貝柱と同じだけ)
  • じゃがいも 1こ
  • スイートキャロット 2−3本
  • クリームシチューの素(こくまろ) 1/2箱
  • 牛乳 150ml
  • 水 450ml
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき、さいの目切りにする。
    スイートキャロットはスライス。

  2. 2

    鍋に水を入れ、じゃがいもとスイートキャロットをやわらかくなるまで、煮込む。

  3. 3

    貝柱にベーコンを巻き付ける。
    フライパンでゆっくり両面焼く。ひっくり返して、蓋をし蒸し焼きに。

  4. 4

    2がやわらかくなったら、シチューの素と牛乳をいれる。
    こまめにまぜる。
    お好みの加減になれば、
    できあがり。

  5. 5

    シチューの上に貝柱ベーコンソテーをのせ、お好みで、ブラックペッパーをひいて、
    召し上がれ。

コツ・ポイント

ちょっと手間はかかりますが、混ぜて煮込んでしまいがちのシチューを、あえて後のせにして、ワンランク上のシチューに。

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sugarbeast
sugarbeast @cook_40094721
2017/04/19 03:46に公開
Canada
カナダで貧乏生活をしています。限られた食材の中で、簡単でしんぷるなレシピを考え作っています。毎日がハッピーでバランスのいい食事になるといいなと思っています♡
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このレシピのキーワード

シチュー 帆立貝 にんじん ベーコン じゃがいも 牛乳

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