ごま油大さじ1を引いたフライパンに冷凍餃子を円形に並べて点火する。
※油を伸ばしながらフライパンに餃子を並べる

点火して軽く焼き目が付いたらお湯を回しかけ、蓋をして強火のまま3分半加熱する。

弱火に変えて羽が茶色くなってきたら完成！
お皿を被せてひっくり返せば盛り付け完了です。