冷やしみたらし団子

マルサンパントリー
マルサンパントリー @cook_40050858

夏にもぴったりな冷やしてもおいしいみたらし団子です。白玉ミックス粉「つるりん」を使うとこんなにつるんと作れます♪
このレシピの生い立ち
白玉ミックス粉「つるりん」を使って、簡単に美味しいレシピができないか、と思い考案しました。

冷やしみたらし団子

夏にもぴったりな冷やしてもおいしいみたらし団子です。白玉ミックス粉「つるりん」を使うとこんなにつるんと作れます♪
このレシピの生い立ち
白玉ミックス粉「つるりん」を使って、簡単に美味しいレシピができないか、と思い考案しました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人前
  1. 白玉ミックス粉「つるりん」 50g
  2. 50g
  3. (みたらしのたれ)
  4. ☆醤油 30ml
  5. ☆砂糖 40g
  6. ☆黒糖 20g
  7. ☆みりん 大1
  8. ☆だし汁 100ml
  9. 葛粉 10g
  10. ○水 大1

作り方

  1. 1

    (白玉団子)
    ボウルに白玉つるりんを入れ、水を少しずつ混ぜながら、耳たぶよりやや柔らかいくらいによく捏ねる。

  2. 2

    約12等分に分けて丸める。

  3. 3

    鍋に水を沸かし、グラグラと煮立ってきたら丸めた白玉生地を入れ、浮かび上がってきたら1~2分そのままゆでる。

  4. 4

    冷水にとり、冷やす。

  5. 5

    (みたらしのたれ)
    鍋に☆を入れて煮立てる。

  6. 6

    煮立ったら水で溶いた葛粉を入れて静かに手早く混ぜとろみをつける。

  7. 7

    冷めたら、みたらしだんこにかけていただく。
    ...

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
マルサンパントリー
に公開
こんにちは!製菓・製パンの材料&器具のお店「マルサンパントリー」です! スタッフおすすめのレシピをご紹介しますので、よろしければ参考になさってくださいね♪☆マルサンパントリーネットショップ https://www.m-pantry.com/
もっと読む

似たレシピ