一玉分から作れる☆混ぜるだけ冷うどんつゆ

クックYPIS8V☆
クックYPIS8V☆ @cook_40132048

うどん1玉分ずつ作れて、無駄なし簡単。思い立ったら、家にある調味料ですぐ出来ます。我が家の冷やしうどんつゆ黄金比率☆

このレシピの生い立ち
小腹が空いた時や、食欲がいまいちな時に、買い置きしている冷凍うどんを良く食べるのですが、一玉毎に作れて無駄が無く、何より手間がかからないようなつゆが欲しかったので、自分好みの黄金比率を割り出しました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

ぶっかけうどん1玉分
  1. 醤油 大さじ半分
  2. 砂糖 小さじ半分
  3. みりん 小さじ4分の1
  4. 粉末かつおだし 小さじ4分の1
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    うどん(分量外)を、規定の時間茹でて、水洗いして、しっかり水気を切ったら、器へ入れる。

  2. 2

    ※もちろん冷凍うどんでも作れます。規定の時間レンチンしたうどんを水洗いし、水気を切って、器に入れて下さい。

  3. 3

    上記の調味料を全て器に入れ、うどんに混ぜたら出来上がり。お好みで刻みねぎや白ごま、しょうがなどを添えてどうぞ。

  4. 4

    応用→【レシピID:19349938】納豆おろし

コツ・ポイント

うどんの水気をしっかり切る事です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

クックYPIS8V☆
クックYPIS8V☆ @cook_40132048
に公開

似たレシピ