アプリでひらく作り方
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大豆は一晩水に浸けておきます
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- 2
大豆の水気をペーパーで拭き取ります
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- 3
それに片栗粉をまぶします
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- 4
油で大豆、じゃがいも、いりこを素揚げにします
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- 5
調味料を合わせて火にかけます
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- 6
泡が出てきたら素揚げにしたものを入れ鍋を振って調味料をからめたら、出来上がりです
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コツ・ポイント
さつまいもでもオッケーです。大豆を揚げる時間によって固さが変わってくるのでお好みで♡
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