耐熱ボウルにアガーと砂糖を入れ、よく混ぜる。

牛乳を加えて混ぜ、ラップなしで、600wのレンジで5分チン。加熱が終わったらよく混ぜる。

混ぜながら練りごまを加え、さらにぐるぐる混ぜる。この辺で少しとろみがついてきます。

フルーチェより緩いくらいになってきたら、器に入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてできあがりです。

★うちは2人なので2つだけ容器に入れて、あとはボウルのまま固めてすくって食べました。